26 février 2015
Travaux Personnels Encadrés Les produits laitiers
Travaux Personnels Encadrés Les produits laitiers QUELS SONT LES IMPACTS SUR LA DUREE DE CONSERVATION DE LA TRANSFORMATION DU LAIT EN PRODUITS DERIVES ? Février 2015 François-Thibaud Civel Manon Madrolle Caroline Mony